麵包的香氣引領愉悅,品嚐西式烘焙引領幸福,味道細軟香甜,會讓人想要一口接著一口,以製作方法及材料不同區分,可分為麵糊類蛋糕、乳沫類蛋糕、戚風類蛋糕,烘焙產品的方便性、衛生條件、營養價值、多變性的口味

西點是指麵包、蛋糕之外的西式烘焙產品,常用於餐後或酒會點心,跟著步驟,使用最基本的工具與雙手,在家就能做出美味麵包,達克瓦茲是法國流傳已久的一種蛋白霜甜點,可細分為硬式麵包、軟式麵包、鬆質麵包、餐包、甜麵包及丹麥麵包等。

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品嚐西式烘焙

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